对于不愿意提供手机号的用户来说，Shadowsocks、VPN Gate和Psiphon是三个不错的选择。
Shadowsocks作为一种基于Socks5代理的开源软件，使用简单且稳定；VPN Gate是一个全球性的公共VPN服务器，无需注册即可直接连接；Psiphon则是一款专门针对网络审查的工具，不仅可以提供网络加速，还可以帮助用户绕过封锁。
综上所述，不用手机号的加速器中，Shadowsocks、VPN Gate和Psiphon都是值得推荐的三大选择，用户可以根据自己的需求和偏好进行选择最适合自己的加速器。